追求健康、追求美食
今天给大家带来一道营养丰富，味道鲜美的培根金针菇。金针菇的赖氨酸含量非常丰富，能有效促进儿童智力发育。同时，金针菇又能抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。科学研究还发现金针菇具有一种抗癌物质。所以多吃金针菇，对身体来说有很大益处。
制作完成的培根金针菇这道培根金针菇制作简单，没有过多的程序，简单又美味。
处理好的食材金针菇切去根部，用清水洗净。再把培根对半切。
卷好的培根金针菇拿出适量的金针菇用培根卷好，拿出牙签扎好培根卷。
煎制中的培根金针菇锅里放少许油。不用太多，因为培根也会煎出油来。油至5成热，放入培根卷，小火慢煎。
煎制完成的培根金针菇卷培根卷煎至金针菇两头焦黄，就熟了，起锅摆盘（如果当心金针菇不熟，可以制作培根卷之前焯水两分钟）。
准备酱汁接下来准备酱汁。洗净锅具，在锅中放入少许水、一调羹酱油、一调羹番茄酱。
勾芡煮沸后放入淀粉水勾芡，大火收汁。
制作完成的培根金针菇卷把制作完成的酱汁浇在煎好的金针菇培根卷上面，这道菜就完成了。培根的肉汁和金针菇的菌香融合在一起，吃起来口齿留香，回味鲜甜。这道这么好吃的菜品，大家不妨动手一起来制作。
时代在进步，饮食习惯也要跟的上。健康的饮食习惯是对身体最好的爱护。
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