农家烧猪尾
食材配料：
生猪尾、玉米、板栗、鲜味汁、冰糖
做法：
把猪尾巴洗净后改刀，过水拉油。
起锅烧热油，下入八角、桂皮、葱姜蒜爆香，放入高汤、鲜味汁调味至成熟。
玉米、板栗煮熟，放入盘中围边，放入猪尾收汁即可。
培根鸡肉卷
食材配料：
鸡胸肉、培根、树莓、树莓酱、小番茄、茅葱、鸡蛋、香菜、黄油、葡萄干、黑米、油、盐、胡椒粉
做法：
把黑米煮熟后加入树莓酱搅拌均匀。
鸡胸肉切成小块放入料理机中，打碎，加入黄油、鸡蛋、胡椒粉、盐打成肉泥。
茅葱切成丝、香菜切成段、番茄切成丁，放入调味后的鸡肉泥中。
培根平铺，把肉泥平铺在培根上，卷成卷然后煎熟。
用模具把黑米树莓酱装盘，然后放入煎好的鸡肉卷。
鸡胸煮熟撕成丝，炸脆，用葡萄干、食用花和树莓装饰即可。
蜜汁南瓜
食材配料：
金瓜、桂花酱、蜂蜜
做法：
把金瓜去皮后切成块，加入蜂蜜拌匀。
把拌好的南瓜包上保鲜膜蒸20分钟，然后放入烤箱80度烤20分钟。
烤好的金瓜放凉后放入冰箱中冷藏，冰好的金瓜装盘，浇入桂花汁，点缀适量的食用花草点缀即可。
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