进入中伏，也是一年中最热的时期，表示“苦夏”来了，这时气温最高，尤其老人、孩子、体弱者，这时要格外注意避免中暑。而大暑养生饮食要以清热去火为主，除了保证充足睡眠多喝水外，更要格外注意饮食的调理，夏天要多吃瓜果，冬瓜、苦瓜、丝瓜、西瓜、黄瓜、笋瓜。。。以便消暑去燥。
最近天热懒得出去买菜，总爱买些笋瓜、丝瓜、苦瓜、黄瓜这样能放上几天的蔬菜，今天就用笋瓜（也叫西葫芦）来做菜，这西葫芦鲜嫩多汁，价格低廉且营养丰富，口感极好。尤其是夏季吃些西葫芦不仅能够清热利尿、除烦止渴、促进消化，还能减肥瘦身、滋润肌肤，常吃对身体益处多。
西葫芦的皮薄、肉厚、汁多，可荤也可素，可菜可馅，味道都很不错。用它搭配着培根肉一起炒，培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、灌肠、培根)之一，是指烟熏肋条肉（即方肉）或烟熏咸背脊肉，是带着浓郁的烟熏香味。这是一到家常小炒菜，有肉有素，荤素搭配营养均衡，西葫芦清脆、培根咸香，超级实惠又好吃的下饭菜，还简单哦。夏天老婆就馋这菜，隔三差五吃，清热美肤还越吃越瘦，每次上桌三两下就吃光。你也不妨试试吧。
原料：培根3片西葫芦1根蒜3瓣红椒2个油盐适量
制作：1.准备好原材料；2.烧热锅放入少许油，将培根平铺在锅中煎；3.将培根微微煎出油脂；4.放入西葫芦片进锅翻炒；5.加入蒜末和红椒去进去翻炒；6.再加入适量的盐调味；
7.盛入盘中。
小贴士：1.煎培根时油要少点，要先将培根里的油微微煎出来，这样培根吃起来更香且不腻；2.西葫芦含有水分，炒时无需加入水。
转载请注明：http://www.shuboglasses.com/lcftyy/11071.html
