培根奶酪肉松排包
By万山红
自己做的肉松，儿子爱吃的零食，做多了，看看还没吃完，就索性做成面包了。面包里面卷上肉松，外面再铺上培根和马苏里拉，使得这款面包的口感很丰富，属于咸面包，好香的。
原料：高筋粉、鸡蛋、水、黄油、酵母粉、糖、盐、培根、马苏里拉、肉松。
做法步骤：
第1步、把主料中除黄油外的所有食材放入面包机，开起一个和面程序，揉成光滑的面团，然后加入软化的黄油
第2步、再次启动一次和面程序，把面团揉到扩展阶段，可以拉出手套膜。保温发酵至2倍大小
第3步、保温发酵至2倍大小
第4步、排气分剂，盖上屉布松弛15分钟
第5步、取一个面剂擀成长片，中间铺上肉松，自己做的肉松，多铺点儿，哈哈
第6步、然后卷起来，全部排放在烤盘，
第7步、保温保湿发酵至2倍大
第8步、培根纵向切开铺上面
第9步、再把马苏里拉切丝放上
第10步、烤箱度预热3分钟，入烤箱烤15分钟
第11步、烤好的排包，外面是培根，里面是肉松，还有奶酪的香味，口感够丰富吧。这些面包仅仅一天就被吃光光啦
来自美食天下万山红的作品。
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