青苹培根卷,青苹切成小长块,把盐用热水调开,放入青苹。培根从中间处切开,一条培根分成两份,再把青苹卷起来。小葱切小葱花备用。锅中刷一层薄油,放入培根卷,中火煎培根肉变色至熟。撒入辣椒粉、花椒粉、芝麻、葱花拌匀即可。爱已经辜负的太多了,美食就不能再辜负了!
鸡蛋丝葱花粥:大米洗净放入电饭煲加入粥需要的水,将电饭煲调到煮粥档开煮煮熟后备用;将鸡蛋打散倒入平底锅煎熟切丝备用;将煮熟的白粥倒入其他锅加热煮开,然后加入适量的食用油、鸡蛋丝、榨菜末、盐、黄酒一点煮开;加入葱花拌匀即可。早餐来一碗,精神一上午!
原味猪皮冻:猪皮洗净切成小块;放入电饭煲,加入清水ml,放入适量的盐;开电饭煲烧一个小时。烧熟了继续保温5小时;装碗凉透,放入冰箱冷藏箱冻好;食用时切成小块即可。
肉丁炒鸡蛋:肉洗干净后切成丁;鸡蛋磕出来备用,锅热油(油温不能太高),放入肉丁翻炒,肉丁炒熟后,倒入鸡蛋,用筷子拨散鸡蛋,加适量盐调味,加入少许高汤焖一分钟,撒葱花炒匀出锅。美味的肉丁炒鸡蛋就做好了。
天府豆花:黄豆洗净,放入清水中,加入少许盐泡发,和馒头泥分别入油锅中用慢火炸熟备用。锅上火,加入清水烧沸,放入少许盐,加入豆花煮沸,捞出。锅上火,加入一勺水,放入豆花、醋煮沸,调入盐、味精,用生粉勾薄芡后盛出,加入炸好的黄豆和馒头泥,淋上烧热的火锅油即可。吃上一口,满满的幸福感。
香煎杏鲍菇:黄油隔热水融化,杏鲍菇切片,用小刷子涂抹黄油,煎锅烧热,放入涂过黄油的杏鲍菇,煎至微微鼓起,待鼓起后,翻面煎至另外一面。见杏鲍菇煎出水分,收缩后恢复平整,撒盐和香蒜碎调味即可食用,简单中藏着美味。
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