培根金针菇卷
By食无涯
原料：培根、金针菇、白芝麻、食用油、生抽、蚝油、淀粉、清水。
做法步骤：
第1步、金针菇切掉尾部浸泡半小时清洗干净。
第2步、培根切两半。
第3步、取一支金针菇放培根上面。
第4步、将培根卷起来，用牙签固定好。
第5步、全部卷好后备用。
第6步、取一饭碗，加一匙蚝油。
第7步、加入淀粉生抽清水，调成芡汁。
第8步、烧热平底锅，加油烧热，放入培根卷中小火煎至。
第9步、煎至培根表面焦黄，金针菇焦软。
第10步、翻面再煎。
第11步、倒入芡汁。
第12步、焖煮至汤汁浓稠。
第13步、撒上白芝麻。
第14步、收汁。
第15步、出锅享用。
来自美食天下食无涯的作品。
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