培根包子
By四月豆
因为买了一袋培根卷，尝试一下做包子味道如何，结果还可以。
原料：面粉、酵母粉、白糖、培根、包菜、酱油、鸡蛋。
做法步骤：
第1步、酵母粉加入温水中，把白糖放一起溶解。
第2步、然后加入面粉，用筷子搅拌均匀。
第3步、成絮状后用手和三面光滑。
第4步、放入保险袋发酵。
第5步、培根和包菜切末。
第6步、加入一个鸡蛋，适量食盐、酱油调味搅拌均匀。
第7步、面团发酵至两倍大，取出幹皮，包馅。
第8步、捏紧收口，也可以不收，馅料不掉即可。
第9步、做好沾点油，摆蒸笼。盖起来发酵半个小时。
第10步、发酵好后体积稍变大，开始蒸，蒸汽上来计时12分钟即可。
第11步、停火三分钟后打开即可。
第12步、成品。
来自美食天下四月豆的作品。
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