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米饭的N种做法第193课培根芸豆饭

来源:培根 时间:2024/4/4

食材:

稻花香大米、芸豆、培根、洋葱、豌豆、大蒜、盐、黑胡椒

做法:

1、将稻花香大米淘洗干净后,浸泡两个小时(泡米水暂时留着);

2、将芸豆洗净后,泡三四个小时(泡芸豆的水暂时留着);

3、芸豆泡好后将芸豆连水一起倒入小锅中,先将芸豆煮熟;

4、将培根切成小丁备用;

5、将大蒜、洋葱剥好皮后切成小丁备用;

6、锅中倒油,先下蒜末、洋葱丁爆炒;

7、接着下入培根炒至出油;

8、然后将浸泡好的大米放入电饭锅中;

9、再放入洗净的豌豆,将泡米水一起放进去,盖上盖子煮饭;

10、米饭熟了之后将煮好的芸豆倒进去,然后焖十分钟;

11、再加入适量盐、黑胡椒搅拌均匀即可。

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