米汉堡
我们中国人还是以吃米饭为主的，米汉堡与传统汉堡相比热量低了很多，能吃饱又不会发胖。
原料：大米、猪肉馅、生菜、大葱、生姜、盐、胡椒粉、蚝油、沙拉酱。
做法步骤：
第1步、准备材料。
第2步、选择香软口感，短粒米的米种，按开始键煮米饭。
第3步、米饭煮好备用。
第4步、准备猪肉馅，加入蚝油、生姜、胡椒粉、盐搅拌。
第5步、加入葱末搅拌均匀。
第6步、取一块搅好的肉馅，用手团成肉饼。
第7步、平底锅加少许油，放入做好的肉饼小火煎制。
第8步、将肉饼煎熟，煎制两面金黄即可。
第9步、小碗中涂一层熟油，将蒸好的米饭放入，压实。
第10步、扣在盘子里就是一个米饭汉堡胚。
第11步、放上清洗干净的生菜叶。
第12步、放上煎好的肉饼，挤上沙拉酱。
第13步、另外再做一个米饭汉堡胚，盖上，撒少许黑芝麻即可。
小贴士：
1、可以做成牛肉馅的，也可以根据自己喜好放培根，西红柿等等。2、煎制肉饼要小火慢煎，避免煎糊。3、碗底可以放上保鲜膜再做米汉堡胚，方便取出汉堡胚。
来自美食天下小艾厨娘的作品。
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