番茄肉酱焖花菜!家常下饭神菜,喜欢的朋友们不要错过
今天为您推荐的这道菜,一定超出您的想象,小小的花菜味道也能如此复杂,还能如此下饭。其实这道菜制作还是比较简单的,重要的味道都来自于肉酱,但是味道真的很不错。
其实这道菜不仅下饭还比较有营养,除了放入了菜花,我们还放入了一些小柿子,放入了些许的洋葱和青椒,都是比较有营养的蔬菜,多吃这样的蔬菜可以补充维生素,维护我们的身体,让我们更加健康。
提到菜花小编要着重讲一下这个蔬菜,菜花是我们经常吃到的一个蔬菜,但是您可能不尤其是知道它含有丰菜花不仅能够补充的营养还能改善我们十年多多吃菜花,不仅能够补充我们的营养,还能改善我们失眠多梦的状况,尤其是女人多吃菜花可以美白皮肤,增加我们皮肤的弹性,老人吃菜花也可以降低血压和血脂哦。
好了,小编就不多说了,接下来小编就要带您制作这道美食了,这道美食的灵魂就是番茄肉酱,我们可以没有其他的蔬菜,但是我们不能没有番茄肉酱哦。
菜品名称:番茄肉酱焖菜花
相关配料:菜花半颗,鸡肉若干,圣女果大概5个左右,洋葱半个,青辣椒一个,番茄肉酱一袋,生抽两勺,黑胡椒粉两勺,咸盐若干,油若干。
制作步骤:
1、
首先将我们所有的食材都准备好,尤其是菜花,如果您不会切菜花的话,可以用刀从菜花的根部一颗一颗的掰断,这样菜花不仅有形状而且大小均匀。如果您喜欢脆爽的口感可以就这样准备使用,如果您喜欢软嫩一些,则需要将菜花用清水焯一下。
2、
等到菜花处理好了之后,我们将其他的蔬菜也处理一下,将西红柿切成小块,将洋葱切成细丝,接下来我们将番茄肉酱放在菜花中充分搅拌一下,刚才我们也准备了一些熟的鸡肉,如果没有熟鸡肉的话,可以放一些火腿丁或者是培根肉都可以,不放肉也是可以的。
3、
将所有的蔬菜都放进去,起锅开火,大概闷3~5分钟就要搅拌一下,免得菜糊了,开锅之后倒入我们刚才准备好的其他调配料。
4、
翻炒的时候要小心一些,不要崩到自己的身体哦,这个时候可以品尝一下菜,如果觉得不够咸味,可以多放一些咸盐,小编习惯多放一些胡椒粉,这样的菜更有味道,搭配番茄肉酱也会更好吃一些。
5、
一直翻墙,蔬菜颜色发深,这样就可以出锅了。
6、
如果您嫌麻烦的话,可以直接在最后的步骤之前放入隔夜饭进行翻炒,这道炒菜也可以作为炒饭的原材料哦,是不是非常简单呢,您赶快尝一尝吧,味道真的很棒哦,本次分享就是这样,期待和您的下次见面。
温馨小贴士
蔬菜并不是规定好的,如果有其他蔬菜也可以放入一些。
同理,如果喜欢吃别的肉也可以放一些,或者直接在翻炒蔬菜之前先翻炒一下肉,这样味道会更好。
番茄肉酱必不可少,喜欢吃重口味的,可以多放一些,更下饭。
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