金针菇洋气的吃法,厨房小白也能轻松完成
生活可以平淡,美食拒绝清淡,在秋天的夜晚里,与培根金针菇来一场热烈的恋爱,感受舌尖被电到的感觉。
菌类真的是个庞大的家族,据资料显示现有的已知菌类达到10万多种,看到这个数字我真的惊呆了,就说我们平时吃的菌类也要数上一阵子呢!金针菇就是菌类的一名成员,因为它的身材细长,好像金针菜,所以得了这个金针菇的名字。金针菇含有丰富的氨基酸,可以促进儿童的智力发育,另外金针菇在抗癌方面也有良好的效果,所以它既是美味的食品,同时还具有一定的保健功能。
记得之前看过一个关于美食类的节目,里面介绍到金针菇,其中一个主持人开玩笑的跟另外一个主持人说:“你知道金针菇的英文叫做seeyoutomorrow吗”?
大家很不理解为什么这么说,主持人的解释是因为吃金针菇的时候根本就嚼不碎,其实都是整个咽下去的,所以就变成了“明天见”!哈哈……全场爆笑!不过金针菇的口感爽滑脆嫩,凉拌、热炒或者煮汤都很好吃,所以没人在乎明天会不会见到它。
金针菇真的是很百搭的食材,而且金针菇富含丰富的营养,口感又很独特。培根也是一个卷万物的好食材。那么今天就来推荐一道很好吃、很快手的懒人菜——培根金针菇卷。这道菜食材简单,做法也是超级简单,即使是厨房小白也可以轻松完成。晚餐的时候准备一份培根金针菇卷,家人孩子都爱吃,虽然这道菜没有复杂的调味料,但是真的很好吃,口感和味道一级棒,绝对秒杀路边摊啊,关键是自己做的,更健康,更过瘾。
赶快来试试金针菇这个洋气的吃法吧,卷一卷,烤一烤,一口一个真过瘾!
详细步骤:
金针菇洗净,切除根部
铺平培根,放上金针菇卷起来
用牙签固定
放到铺了锡纸的烤盘上,进烤箱度预热5分钟,上下火度烤12-15分钟
出炉,撒上白芝麻、黑胡椒粉,完成
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