很多小朋友不喜欢吃菠菜,那么可以换个花样尝试一下,用培根、吐司做成小点心,相信孩子们会容易接受,而且荤素搭配起来,营养也更丰富一些。
By安宝的虎妈
用料
菠菜80g鸡蛋2个吐司4片培根4条玉米油适量手磨海盐适量
做法步骤
1、菠菜洗净切小段,鸡蛋打散;
2、锅加热后倒入适量玉米油;
3、倒入菠菜煸炒一会儿;
4、倒入鸡蛋液翻炒至凝固;
5、加入适量盐翻炒熟;
6、盛出备用;
7、吐司片切去四边;
8、用擀面杖擀开擀薄;
9、在吐司片一边放入适量菠菜鸡蛋;
10、卷好;
11、再放在培根上;
12、斜着卷好,用牙签固定牢;
13、锅里倒入少许油,将吐司卷煎至金黄即可出锅,吃的时候拔掉牙签;
14、成品;
15、成品;
16、成品。
小贴士
这里用的这款锅不粘的,所以煎吐司卷的时候只要一点点油就够了,非常省油吃的也健康些。
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