迷你香菇披萨
香菇代替的传统的披萨饼底，香菇烤后变得嫩滑的，配搭着香肠和马苏里拉奶酪的香味，真别有一番风味。这款迷你香菇披萨操作简单省事，成品迷你小巧，颜值可爱。喜欢吃披萨，又不想费事做披萨底的朋友，可以试试这款迷你披萨哦。
原料：香菇、鹌鹑蛋、洋葱、青椒、红椒、黄椒、香肠、马苏里拉芝士、盐、胡椒粉。
做法步骤：
第1步、香菇浸泡洗净，剪掉香菇蒂。
第2步、洋葱切成小粒。
第3步、青红黄三色椒切成小粒。
第4步、青红黄三色椒切成小粒。
第5步、香肠切片。
第6步、香菇放在烤盘上，撒上少许盐和胡椒粉。
第7步、打入一只鹌鹑蛋。
第8步、依次加入洋葱碎、青红黄三色椒碎。
第9步、最后撒上马苏里拉芝士条和香肠片。
第10步、放入提前预热好的烤箱，度，上下火，烤15~20分钟，烤至芝士融化后即可。
第11步、趁热吃味道很棒！
小贴士：
1、香菇可以选用比较大朵的。2、如果不喜欢三色椒，可以灵活换成自己喜爱的食材，比如玉米或培根。
来自美食天下初味日记的作品。
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