好多人是不是都很喜欢吃干锅类的菜啊，我就是不管春夏秋冬都要吃，大夏天开着空调。吃着干锅，吃的大汗淋漓也控制不住这张馋嘴，今天就给大家介绍干锅千叶豆腐的做法，多些辣椒，起风了，听说大风跟辣椒很配哦！
食材：培根2-3片、千页豆腐g、洋葱半个、胡萝卜半根、木耳4-5朵、耗油，甜面酱，豆瓣酱各适量、小青红辣椒依个人口味添加，葱姜切末适量。
1：准备所需食材，洋葱洗净切成条状，木耳提前泡发撕成小块，胡萝卜我这里刻成了花朵形状，不想刻的宝宝们切成片就行了，主要是千页豆腐，喜欢吃其他配菜的也可以加。
2：点火，倒入适量的油烧热，放入葱姜爆香，爆香以后放入培根小火煎一下。
3：培根煎好后也会流出油的，这时候把培根捞出，倒入千叶豆腐煎一下，慢慢的翻动，以免豆腐碎掉，煎至两面金黄捞出备用。
4：锅内留少许底油，倒入切好的洋葱、胡萝卜、木耳翻炒一下，再倒入之前煎的培根与千页豆腐，翻炒均匀。
5：调酱汁，耗油、甜面酱、豆瓣酱各取一勺放入碗中，加少许清水调匀，倒入锅内，不断翻炒，翻炒1-2分钟以后撒入小青红辣椒段再翻炒一分钟，搅拌均匀。
6：出锅！配上一碗大米饭味道好极了，这道菜属于口味比较重的菜系，所以超级的下饭，不能吃辣的宝宝一定要少放辣椒哦！
小贴士：配菜不是固定我介绍的这几种哦，喜欢什么就自己举一反三吧，哈哈哈
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