民以食为天，食以安为先！食品安全关系到每个孩子的安全与健康，因此食品安全工作是我园工作的重中之重！为提高我园教师对突发卫生事件处理方法，加强幼儿食品安全卫生管理，建设幼儿安全健康环境，根据上级相关文件并结合我园实际情况开展了“彭山区锦江幼儿园食品安全演练”。
详细解读?学习预案
10月10日，在四楼会议室召开全园安全工作会议。园长魏灵燕明确了演练目标，总务主任叶志莲详细解读演练流程。10月14日，召开了“幼儿食物中毒应急处理小组会议”，应急处理组副组长叶志莲对演练中的各项工作进行分工部署、明确责任。模拟演练?现场情况
本次演练采用情景模拟的形式进行。老师在正常组织活动时发现幼儿出现腹痛、呕吐等症状后，教师立即关心询问并进行观察。教师将发现异常的幼儿带到隔离室，向保健医生讲述幼儿症状，保健医生初步判定幼儿疑似食物中毒，并做好记录。教师立即向园领导汇报，园级领导当即指示，立即启动“幼儿园食物中毒应急预案”。随后班级老师联系异常幼儿家长与园领导、保健医一医院。教师带领其余幼儿撤离教室到临时观察室进行集中观察，园领导立即封锁现场等待相关部门进行采样检查，厨师长把异常幼儿的剩余食物进行留样封存。保育老师全面彻底消毒，保洁老师沿异常幼儿所走过的路线全面消杀。演练复盘?全园总结
全体参演人员进行“疑似食物中毒演练复盘”，认真回顾总结，针对问题提出了改进措施。班级反思：
茉莉花班本次食品安全演练，我班担任演练班级。在活动会议之后，组织班级教师进行了班级会议，及时向班级教师传达会议内容，并根据活动方案合理分工以及预演演练流程，再根据实际情况进行调整。活动前的充分准备使得演练活动顺利进行，效果良好。优点：1、班级教师配合默契，分工明确。2、班级教师熟知食品安全事故处理流程。3、活动后对幼儿的心理疏导以及对幼儿的食品安全知识教育由点及面，深入深刻。不足：在演练中，突发事件发生时，呈现的反应、状态还应该再真实、再还原一些。牵牛花班本次观摩的班级是茉莉花班，在演练中，班级三位老师配合默契，对应急流程非常熟悉，小朋友也积极配合，非常快速有序地完成了突发事件的应急处理。优点：反应迅速，配合默契。缺点：事件刚刚发生时，小朋友的情绪波动较大。柠檬班优点：班里几位老师准时开展活动，有序的组织小朋友们进行食物中毒呕吐后应采取的措施，几位老师配合默契，清楚熟悉方案的整个流程并且完整进行，幼儿进行活动时不慌乱，老师及时的给小朋友讲解了关于食品中毒呕吐后的相关知识，保育老师对发生事件后的相关问题和行动很熟练的掌握。在活动结束后老师及时的给两位演练的小朋友进行了心理疏导。缺点：教师在发生事件时，可以更有效的组织幼儿，转移幼儿注意力。凌霄花班本次观摩的班级是太阳花班。本次演练流程：首先是两名幼儿出现腹痛、呕吐状况，主班老师立即对腹痛，呕吐幼儿进行询问、安抚，并马上向叶主任打电话说明出现情况。接着副班老师将腹痛呕吐的幼儿带去医务室检查，保育老师随即清理呕吐物、开窗通风。主班老师立即打电话给家长，随后主班老师将班级其他幼儿带至宽敞、通风的音体室，保育老师留在教室清洁消毒，清洁完毕后与主班老师汇合，一起对幼儿进行询问、排查。优点：三位老师分工明确、临危不乱。严格按照幼儿园的规定进行专业的处理。不足：在宽敞的音体室可以让幼儿坐得分散一点。应兼顾全体幼儿。（不仅要转载请注明：http://www.shuboglasses.com/mxftyy/6908.html
