饭团算是看起来很随意，吃起来却能很饱足的食物。随手拿来点饥抑或是就当做正餐，怎么都能吃出真切的满足。饭团可以做成数不尽的模样，可以包裹一切喜欢的食材，或者用喜欢的食材来包裹。不拘于形，却在于能迅速安抚饥饿的肚子。剩饭与蔬菜，芝士与培根，裹在一起就是妙不可言的好滋味。
By米娅_食味
用料
米饭1小碗
培根8条
芝士片2片
胡萝卜1/6根
洋葱1/6个
小豌豆1小把
胡椒粉少许
做法步骤
1、准备工作：胡萝卜切丁；洋葱切末；芝士片一切四；如果使用冷冻小豌豆，先煮熟。锅内热油，加入洋葱、胡萝卜炒软；加入小豌豆翻炒片刻
2、加入米饭炒散；出锅前磨入少许黑胡椒后拌匀（无需加盐调味）；盛出晾至不烫手。
3、在培根的一端放上切小的芝士片。
4、取少量炒饭捏成团后放在芝士片上（饭团勿太大，否则不易包起）
5、提起培根45度方向压下，随后就继续顺势向上卷
6、直至卷至末尾，完成后就是个萌萌的三角包，收尾处不必封口。
7、收口向下放入烤盘。放入已预热至度的烤箱内，烤约12分钟至培根明显收缩并溢出油脂即可（请根据自家烤箱的脾气调节温度和时间）。
8、成品
9、成品
10、成品
小贴士
1.炒饭的配料请随意调整，手边有什么食材都可以放入。2.培根与芝士片都有明显咸味，炒饭内勿再添加盐。3.比较难用照片清晰表述，其实很简单，往45度方向提起后就顺着形状往上卷，没有特别需要留心的角度，顺势就好，卷完了就一定是个三角包；如果懒得拗造型，就直接卷成桶状，味道总是一样的。4.建议使用烤箱烤熟培根，省力快速均匀；如果使用平底锅煎熟，记得小火慢煎，并且每个面都煎一下，以保证都熟透。
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