8月15日，医院重症医学科收治了新丰镇一名“呕吐、腹痛、腹泻”的患者陆某。入院时，患者陆某出现神志不清，精神萎靡，双瞳散大，血压测不出……经积极救治无好转，于8月17日上午因多脏器功能衰竭抢救无效死亡。
△死者田里长的葫芦瓜卞如新供图
好好的一个人为何会走的那么突然呢？
据其家人反映，8月14日，当陆某出现不适的时候，其妻子并没有想到是中毒，医院救治，等到发现不对劲再医院时，已经错过了最佳时机。
据死者的儿子陆某回忆，死者因食用了发苦的瓠瓜才中毒身亡的。“刚开始，怎么也想不到是吃了什么而中毒。后来，我回家将吃剩的半个瓠瓜尝尝了，发现是苦的。”死者的儿子介绍道。“医院，但是我爸不听，15号早上送到新丰卫生院时就已经昏迷了，医院才知道是食物中毒。”
食用葫芦竟然致人中毒死亡，这到底是怎么回事呢？
苦葫芦瓜学名瓠瓜，又名莆瓜、瓠子，分为甜瓠瓜和苦瓠瓜，是一种高产的瓜类蔬菜，属葫芦科，表皮草绿色，表面光滑，果肉细嫩，可用于炒菜或做汤。
"正常的瓠瓜不苦，人们可以烹食。"但也有极个别瓠瓜在生长过程中受异常气候和土壤的等因素的影响发生变异，变成携带苦味基因的苦瓠瓜，苦瓠瓜中含有碱糖甙毒素，这是一种植物毒素，加热后不易被破坏，会引发食物中毒。轻度中毒有口干、头晕、恶心、乏力、嗜睡等症状；重度中毒表现为恶心呕吐、腹胀腹泻、脱水、便带脓血，严重的会有生命危险。
来源：现代快报
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