即快手又美味、既营养又健康的一道菜！在您还在为吃啥而发愁的时候，来一份香葱培根鸡蛋饼，让你享受美味的同时还省下不少时间～特别受孩子喜爱。
Bylove鈴
用料
香葱5g培根40g鸡蛋2个油（鸡蛋液用）1g油（煎鸡蛋饼用）3g黑胡椒碎1g盐1g
做法步骤
1、香葱切成葱花培根切成粒鸡蛋打入碗中，放入油充分打散
2、加入葱花搅拌均匀
3、加入培根粒搅拌均匀
4、加入盐和黑胡椒碎
5、搅拌均匀
6、小火，热锅冷油
7、倒入香葱培根鸡蛋液，快速均匀地摊平
8、煎至表面快熟时，用铲子轻轻从底部铲起，铲至摇晃锅时饼能自由跟着晃动
9、煎至表面熟了，如图
10、轻轻翻面，用铲子轻轻压一下，煎30秒
11、翻面即可关火，享受美食了
小贴士
首选用的必须是不粘锅哦，不然很难煎出漂亮的鸡蛋饼。然后鸡蛋饼煎的时候因为是小火（一点火），亲可以手提锅柄，根据蛋饼的煎熟程度自己调节方位。最好，晃动锅，让饼早点也能自由晃动，这样需要用铲子从底部轻轻铲起。还有翻面要注意哦～这个要考功夫了～
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