葱香培根杏鲍菇
原料：毛葱苗、培根、杏鲍菇、盐、生抽、葱、姜。
做法步骤：
第1步、杏鲍菇洗净，切片
第2步、培根切块
第3步、买了一捆毛葱苗，就是小洋葱生发的苗，我们这边把它叫做“鬼子葱”
第4步、毛葱苗3根切段，辣椒切段，姜切碎
第5步、锅里加少许底油，下杏鲍菇
第6步、翻炒至杏鲍菇变软，煸出水分后盛出备用
第7步、锅重新注少许油，加培根
第8步、煸出培根的油脂
第9步、下辣椒和姜，炒香
第10步、倒入炒过的杏鲍菇
第11步、翻炒一会儿
第12步、加生抽炒香
第13步、下毛葱苗，同时加盐
第14步、大火快炒几下，炒匀即可
来自美食天下烟雨心灵的作品。
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