炎热的夏天马上又要来了，在夏天哪种美食是最受欢迎的呢？想必很多朋友都会给出同一个答案-烧烤。没错，夏天的到来让很多烧烤摊又开始重新营业，傍晚时分跟几个好友坐在路边的烧烤摊上，吃着美味的烧烤，喝着扎啤，跟朋友侃着大天，生活惬意又美好。一天的压力都会在这个时候得到全部的释放，及时再不开心，也会在几杯啤酒下肚以后把这些不开心的事情全部忘干净。
烧烤是一种非常受年轻人喜欢的美食，其中，烤串是这些烧烤食材里最受人们欢迎的。那么，除了烤串以外还有哪些烧烤食材是大家平时点的最多的呢？今年就来给大家盘点一下那些烧烤摊上人们点的最多的烧烤食材，第五种是最好吃的。
1.烤茄子
烤茄子是很多人平时吃烧烤的时候必点一种，把长茄子从中间切成两半，然后抹上食用油，再撒上一些调好的料汁跟配料，接着开始慢慢的烤制，烤好以后香味扑鼻，那种美味会在瞬间把人们的味蕾给激发出来，口水在嘴里来回的打转，恨不得一口就把这些烤好的茄子给吃进去。
2.烤土豆
土豆去掉皮以后切成片，切片的时候不能切得特别薄，因为如果土豆片切的过于薄的话在烤制的时候特别同意糊，所以一般烧烤师傅在切土豆的都是都会特意的把土豆片切的厚实一些。土豆片在烤之前也得在上面刷上一层油，烤熟的时候撒一些孜然粉跟其他的调料，喜欢吃辣的还可以让烧烤师傅在上面多撒一些辣椒，吃起来的时候口感软软的，香味儿很浓郁，尤其是加了辣椒面以后，吃起来的口感更加的美味。
3.韭菜
烤韭菜也是烧烤里边一种特别受欢迎的食材，用铁签子把一根根的韭菜穿在一起，然后抹上食用油，开始慢慢的烤制。其实这几种蔬菜的烤制方法都是一样的，食材洗净，抹油，烤制，烤好以后撒调料。大致的步骤都是这样，但是烤好以后的口感却是完全不同的，就比如说这道烤韭菜，在烤好以后韭菜里完全没有那种辛辣的味道，有的只是浓浓的香味，韭菜吃起来的时候非常脆，配合着调料的味道，非常的好吃，是很多食客在去吃烧烤的时候经常点的一种食材。
4.羊肉串
下面就要说到咱们平时吃烧烤时的重头戏了，烤串是大家平时点的最多的一种食材，不管是羊肉还是猪肉，烤出来以后都有着非常不错的美味。现在的生活条件变好以后大家似乎都不太喜欢这些肉类的东西了，烤串在烧烤摊上点的人还是不少，但现在的人好像都更加偏爱于烤蔬菜了。
5.培根金针菇
最好吃的烧烤食材就是它，也是很多人在吃吃烧烤的时候都会点的一种食材。把金针菇卷进培根里边，然后拿铁签子把它们给穿起来，烤的方法跟刚才咱们说的烤蔬菜差不多，都是抹油以后再烤，这样做的目的是为了不让食材烤糊，烤熟以后的味道也能更美味。培根金针菇在烤好以后的口感特别好吃，金针菇吃起来非常香脆清爽，培根浓郁的肉香味跟金针菇的清香搭配到一起简直就是完美的组合。咬一口下去，那种美味的感觉瞬间就在嘴里迸发出来，给味蕾极大的满足，好吃到根本就不能用文字把它给叙述清楚，因为它的美味造就了它在烧烤界的地位，在很多烧烤摊子上经常能看到大家点这种食材。
在这些食材里边，哪一种是大家平时点的最多呢？你们喜欢培根金针菇的美味吗？还是更加青睐于烤肉串或者烤蔬菜的美味呢？
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