现在街边的美食特别的多,不仅种类繁多连口味也是多种多样。在众多美食当做,烤肉应该首当其冲是人们特别喜欢吃的一种吧。街边上的烤肉摊位特别多,而且做法和食材好多都是自己自创,看起来特别的有新意。
我们平时吃的烤肉大多都是把肉串起来,然后拿到烧烤架上面烤。但是小妖前几天在街边看到一种从来没见过的烤肉,这种烤肉的原料是培根肉加香葱。我们平时都只是把香葱当做配料来使用,而且每次下的时候都是一丁半点的,但这里的香葱怕是比肉还要多呢。
对于不喜欢吃香葱的吃货来说,这种小吃还是不要去考虑为好。但是小妖还是可以接受香葱的,所以这种小吃看起来还是挺不错的。这种小吃是一片培根肉包着一些小葱段,然后腌制后用竹签固定住,竹签在这里起到很重要的地位,有了竹签那些香葱才不会容易散出来。
这又有香葱又有培根,所以这种小吃被人们叫做培根香葱。这种小吃是一个在街边卖烤肉的大妈自己自创的,大妈还有卖其他的烤肉,但是这种小吃更受人们的喜爱。大妈把培根香葱每3个串一起,串完之后就放到烧烤架上面去烤。
小吃上面的油被火烤得滋滋作响,而且香味一阵阵的扑过来,真的是让人能以抵挡如此美味呀。这些小吃烤完之后还得刷上一层酱汁上去才算完成,刷上酱汁后整个颜色变得更加深了,看起来让人食欲大开。大妈还没烤好的时候,整个摊位围满了前来购买的食客,大妈只能无奈的喊着:想吃的人排好队,一个一个来。
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