老话说“冬吃萝卜，夏吃姜”，大家都觉得冬天就是吃萝卜、白菜的季节啊，有啥稀奇的，话说，冬天的萝卜确实水灵又甘甜，好吃，可是萝卜也不仅仅是入菜这么简单啊，秋冬季天气寒冷，很容易感冒、发烧、咳嗽，萝卜味甘、性凉，入肝、胃、肺经，清热生津、消食化滞、顺气化痰，对肺热引起的嗓子痛、发炎都有很好的辅助作用，再加上秋冬季肉类食物吃得多，白萝卜这时候也可以帮助消化、增强食欲，白萝卜在我国是大面积种植的，产量高、价格便宜，我们这边一块钱一斤，算是最物美价廉的食材了，厨房里可不能少哦。
白萝卜好处是很多，但家里人除了煮汤的时候吃一点儿，平时都不喜欢，特别是孩子，不吃就是不吃，你也不能硬塞啊，中午呢，我本来是准备用培根卷土豆条做个菜的，很大一个土豆，表面看起来完好无损，切开里面都烂了，转眼看到篮子里还有一个白萝卜，那也挺好，用白萝卜条卷一卷也行啊，就冒充排骨了，吃饭的时候我忽悠小家伙，这是土豆做的，吃了两块后他才发现不对，说妈妈，这个不是土豆，我说你再吃吃看，看能不能猜出这是啥，一盘吃完了也没猜出来，反正这都不重要，重要的是今天让他吃了一些白萝卜，就够了。
食材：白萝卜1/2个、培根1包、生抽1勺、玉米淀粉少许、葱花少许
做法：1、白萝卜洗干净去皮，切一大块比培根稍稍宽一点的圆墩，再改刀切细长条待用。
2、白萝卜条用开水煮一两分钟，因为培根易熟，白萝卜一定要先煮一下再卷培根，不然等下培根熟了萝卜还是生的，煮好的萝卜条沥干水分卷上培根。
3、平底锅烧热，小火慢慢将培根煎至表面微微焦黄，不要放油，培根本身油脂就足够了。
4、生抽、玉米淀粉加适量水化开，培根煎好后趁机将淀粉水淋入锅里勾一层薄薄的芡汁。
5、出锅前撒点葱花即可，关火装盘。
温馨小贴士：
培根里面可以卷的蔬菜很多，小番茄、土豆、金针菇、杏鲍菇、芦笋，你喜欢就行，需要注意的是土豆、白萝卜这种不容易熟的蔬菜要提前煮一下，用淀粉水勾芡也是为了让食材更入味，吃起来口感更好，芡汁一定要轻薄，以免影响口感。
姚钱树妈妈，美食原创作者，
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