大厨用“锅”做披萨，比烤箱做的还好吃，比卖的还营养，可惜知道的人太少了！生活享受就在一日三餐之间。现在人的生活水准提高了，对于吃的要求也提升了，不仅只追求肚子的温饱，更重要的是质的提升。不仅要吃饱，还要吃好，吃对，吃的美味。生活中我们一日三餐吃的最多的就是汤跟馍了，大家都知道生活中有2顿饭是喝汤的，中午一顿或吃米，或吃面条。越是这样我们越要挑剔的吃。今天给大家分享的美食是披萨，披萨是意大利的一种饼，深受全国各地人们的喜爱，特别是小朋友们最爱吃了。其实披萨就是面饼加番茄酱、奶酪和各种自己喜欢的蔬菜，烘焙烤制而成的，做法很简单。今天大厨与大家分享自己在家做披萨的方法吧！
首先准备要用的食材：面粉、酵母粉、食用油、青红椒、洋葱、火腿肠、奶酪、盐。
做法:先取一个干净的盆子加入面粉，盐、酵母粉适量，搅拌均匀后，然后加入温水用筷子边倒水边搅拌成面絮。
然后将面团搅至没有干面粉，再加入适量的食用油，用手揉面。
把面揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，让面饧上二十分钟，让面团发酵成蜂窝状。
接下来把准备好的青红椒洗净，切成青红椒丁，洋葱切丁，火腿肠切成片备用。
然后把发酵好的面团，反复揉面排气后，擀成面饼（面饼不要擀的太大或者太薄大概3毫米左右），在面饼的边缘撒上一圈芝士，然后把边缘的面裹住芝士。
然后我们用小叉在面饼上均匀的扎一些小孔。
然后我们把平底锅上刷一层色拉油，然后放入我们做好的面饼，小火烙一会，接下来在饼的一面刷番茄酱，撒上适量的芝士。
然后再撒撒上青红椒丁和洋葱丁，摆上火腿片（披萨上的蔬菜可以根据自己喜欢的食物去更换，像培根、虾仁、牛肉粒、香菇等等）。
然后我们在摆好的火腿片上边再撒一层芝士，盖上锅盖，小火焖8分钟左右。
就这样一个营养、健康、干净、卫生的美味披萨就做好了。
最后把做好的披萨从锅里取出，放在案板上切成三角形的块状。大厨用“锅”做披萨，比烤箱做的还好吃，比卖的还营养，可惜知道的人太少了！赶快点击点赞、转发收藏吧!让更多的人知道自己在家也可以做披萨吃了，再也不用去外边买着吃了。
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