文章导读
痛风是由于体内的嘌呤代谢出现紊乱而导致的，痛风病人在日常的饮食中有许多需要注意的地方，否则很容易加重病情。
点击播放可语音收听全文：得了痛风，4类食物最好戒了，吃一次痛一次！这4类食物一定要少吃，才能不被痛风“盯上”
痛风是由嘌呤代谢紊乱，体内尿酸增高引发的一种异质性疾病。除了遗传因素以外，痛风的发作还与高嘌呤饮食、过度饮酒以及饥饿、肥胖等不良饮食和生活习惯有关。因此，在患有痛风的情况下，患者更应该注意自己的饮食，尤其是以下食物的摄入量。
1嘌呤高的食物痛风的病人体内原本尿酸就高于正常人，如果再吃嘌呤高的食物，会使体内尿酸生成增加。
一般人每天嘌呤的摄入量为mg~mg，而痛风的病人应长期限制饮食中嘌呤的摄入量。
急性痛风患者应选用低嘌呤的食物，嘌呤量应严格控制在每日mg以下。
像动物肝脏、肾脏、胰脏、脑子、肉汁、凤尾鱼等极高嘌呤（含量在-mg/g）的食物应该绝对禁食。
2蛋白质含量高的食物摄入蛋白质含量高的食物可增加嘌呤核苷酸合成所必需的氨基酸，使嘌呤核苷酸的合成增加，从而增加了尿酸的合成，因此痛风的病人在控制高嘌呤食物时，还应适当减少膳食中蛋白质的摄入量，以每日0.8g-1.0g/kg为宜。
可选择牛奶、鸡蛋等优质蛋白和植物蛋白；由于牛奶、鸡蛋无细胞结构，不含有核蛋白，而酸奶因乳酸比较多，与尿酸竞争从肾排出，不宜饮用。
3高盐食品由于钠有促使尿酸沉淀的作用，痛风的患者多伴有高血压和肾病，应限制钠盐的摄入，每天用盐量在一小勺（3-5g）为宜。尽量少吃腌渍、高钠食品，例如腌菜、酱菜等，火腿，培根，烟熏或腊肉制品，方便面，饼干，披萨，面包，腐乳、拌酱等。
4高脂肪食物由于脂肪代谢分解产生的酮体会抑制肾脏排泄体内的尿酸，使得尿酸不能正常排出，因此痛风的患者应该限制脂肪的摄入量，每日脂肪总摄入量控制在50g以内，做饭应选用植物油而不是动物油，并采用少油的烹调方法，烹调用油量不超过20g。
益生菌：有效治疗痛风
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嘌呤是一种有机化合物，它是在蛋白质生长过程中的副产物。纯净的嘌呤为无色晶体，嘌呤被人体吸收进入血液后被氧化后形成尿酸。通过化验尿酸判断体内嘌呤的指数，嘌呤沉积在骨关节软组织中形成晶体引起疼痛。
益生菌能产生某些物质干扰嘌呤的合成，从而降低嘌呤合成几率和血清中尿酸的成分。治疗痛风的历史其实并不短，是疗法一直没有很大的改变，而微生态制剂的应用给痛风的治疗带来了新的发展，可以更安全，更高效，更健康的治疗痛风病。
用益生菌从肠胃道来处理尿酸的问题，一来可以减少痛风发作的次数，二来则减轻肾脏负担，避免洗肾。从肠胃道着手，我们可以透过补充益生菌，来减少身体的废物，将废物排出，直接就降低尿酸的合成，等于在大肠就处理完成，减轻肾脏负担。
多数人都知道「尿酸太高会造成痛风」，通常会叫患者减少高普林的食物摄取，但往往成效有限。仔细分析尿酸过高的成因，其实只有20％是外来的食物造成的，其余的80%则是由身体里面的废物合成，这些废物？多半是来自于「肠胃道的坏菌」分解身体的蛋白质，进而造成尿酸浓度的提高。
裕众斋赞赏
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