培根蒸豆腐
这道菜做法简单,小白也完全能掌控,培根的烟熏味和豆腐的豆香完美的结合在一起,同时蒸菜更健康更营养。
原料:豆腐、培根、生抽、蚝油、蒜末、葱花、红椒碎、植物油、盐。
做法步骤:
第1步、豆腐切大片。
第2步、锅里倒入水,加入点盐,把切好的豆腐放入锅中汆烫一下。
第3步、汆烫好的豆腐码放在容器中。
第4步、培根一切两半。
第5步、不粘锅倒入少许植物油,倒入蒜末爆香。
第6步、放入培根,倒入生抽,蚝油翻炒一会,锅中的汤汁不要炒干。
第7步、培根连同汤汁一起铺在豆腐上面,入蒸锅上汽后蒸十分钟。
第8步、出锅后点缀上葱花,红椒碎。
第9步、做法简单,鲜香可口,颜值也不错。
来自美食天下乐焙儿的作品。
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