培根炒菠菜梗
By不做妖精好多年
0我不喜欢吃小菠菜，就喜欢吃菜梗肥大的老菠菜。精明的菜农都是让蔬菜水果错峰上市。前几天这样的菠菜5毛一斤，今天看到这样的菠菜，已经过了菠菜大批量上市的时候啦，2块钱一斤。
原料：菠菜梗、培根、食用油、食盐、鸡精。
做法步骤：
第1步、取菠菜。
第2步、摘去叶子，只要梗，洗净。
第3步、切段。
第4步、放一边备用。
第5步、锅烧开水。
第6步、放菠菜焯水。
第7步、开锅即可。
第8步、过冷水。
第9步、撰干水分备用。
第10步、培根切段。
第11步、热锅冷油，油热放培根翻炒。
第12步、炒熟即可。
第13步、放菠菜及食盐和鸡精。
第14步、翻炒1分钟即可。
第15步、装盘。
第16步、成品。
小贴士：
菠菜叶不扔掉，留着做别的没事。
来自美食天下不做妖精好多年的作品。
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