沈阳白癜风医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfhl/210803/9269973.html材料:生抽、牙签、培根、金针菇、可乐做法:1、把培根摊平，放在菜板上面，刀对培根中间部分切一半，如图显示（培根是我们这道菜的主要材料，选培根的原因是因为培根的口感比较好哈）2、对半切完培根之后，我们把金针菇清洗赶紧，然后把金针菇撕成一小块一小块的，再把这一小块的金针菇用培根包裹起来，如图显示（金针菇主要功效是增加口感，等下吃起来脆脆的，比较有嚼劲）3、包裹完金针菇后，我们再用之前准备好的牙签在培根的连接点上穿过去，如图显示（牙签主要起到在等下再煮的时候，以免包好的材料会泄出来，只需要一根或两根牙签就行）4、用牙签穿完培根之后，如果发觉牙签比较长，我们就把多余牙签部分掰断，如图显示（等下比较好翻炒，煮完后也比较好看点）5、把多余牙签去掉之后，我们再准备好一个干净的锅，在锅里倒入植物油，如图显示（刷也行，油不用太多，主要先煎一下培根，让培根的表皮有点煎皮就行）6、锅里倒入油后，再把卷好的培根整齐放在油锅里面煎，如图显示（记得要用筷子翻一下卷好的培根，让培根上下都有点焦皮，这样味道和口感更好吃）7、煎完培根卷后，在往培根娟上面倒上一勺生抽，如图显示（生抽主要起到提鲜调味的作用）8、焦完培根卷后，觉得两个面都差不多了，那我们再往锅里面没到食材一半的可乐，只需要一半就可以不用太多，如图显示（可乐也是我们这道菜的主要食材，可乐主要起到调味的作用，让培根卷吃起来更加美味）9、往锅里面倒入可乐之后，用筷子来回轻轻拌几下，然后就可以盖上锅盖坐等美味可口的培根卷出来啦，如图显示（之所以要拌一下是因为担心焦培根卷时，培根会粘在锅底）10、倒完可乐后，把汤汁煮完，这道菜就算完成了，如图显示（要用筷子夹起来哦）这样可乐培根就做好了，是不是超级简单的呢？好吃又美味，因为有金针菇，吃在最里面脆脆的有嚼劲，口感超好！如果感兴趣的话晚上回家赶紧试做一下，简单易学，很容易做，花的材料和时间也不多，最主要的是大人小孩都喜欢吃。厨房小知识:1、在第二步的时候，我们选的是金针菇，因为金针菇煮完吃起来会有脆脆的口感。撕金针菇的时候，金针菇不用撕太多，一小点就行，不然培根包不了，等下再煮的时候会漏出来。2、在做第三步的时候，用牙签串金针菇，培根要压紧金针菇。3、在做第六步的时候，锅里面的油不用放太多，一点点就行，我们不是炸培根卷，而是只需要把培根卷的表皮煎一下就可以，看到有变色了就可以翻一面煎另外一边。4、在做第8步的时候，可乐要没过食材的一半，不要太少，太少的话就不好吃了，我们需要可乐里面的独特味道。5、因为我们整道菜都没有放盐，咸味的也只有生抽，而可乐是甜的，如果喜欢吃咸一点的可以放些盐。当然了，如果喜欢吃酸甜口味的也可以挤一些柠檬汁到里面，如果喜欢吃辣一点的，也可以放一些辣椒粉。喜欢什么口味在后面放可乐是一起放进去，轻微搅拌下，喜欢什么口味自己放。培根小知识:1、培根实际上是用盐腌保存猪肉，传统把腌肉风干以后将腌肉摩擦，在经过一段固定的日期后，加上干盐或盐的混合物、糖以及香料等。然后再将腌肉留下吊两个星期风干，这样做是为了。在熏过程中必须去除湿气。2、腌肉必须于放在一个凉快、干燥、通风环境风干达九个月。中间有需要的话就将腌肉烟熏。培根中富含磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。培根又名烟肉，烟肉主要出产地于北美洲。英国和爱尔兰则称烟肉为斑条烟肉。3、在公元前年中国厨师最早用盐腌制猪肉。这种不仅是早期保存猪肉的方法，还能将猪肉的香味激发出来。培根也是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风干后所制成，均匀分布的油脂滑而不腻，咸度适中，风味十足。这道可乐培根做法是不是很简单呢？如果您还在为晚餐配菜犯愁的话，赶紧去买些培根和可乐吧，按照小编的这些步骤去做，晚上给家人换一道菜肴把，简单又方便，好吃又营养。如果还想要了解一些简单又好吃的家庭美食，去我主页看看吧，一定有让您喜欢的！
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