成人高考期间食品安全
温馨提示
年成人高考在即，为保障广大考生饮食安全，县市场监督管理局温馨提示：广大考生要注意饮食健康、安全，谨防食物中毒，以免贻误考试。
一、科学合理膳食。
考生最好在家或证照齐全餐饮服务单位就餐，注重营养均衡，菜肴清淡，少荤多素，不偏食，忌暴饮暴食，考前切忌盲目改变食物种类，不要轻易食用以前未吃过的食物，以免引起食物过敏或胃肠道刺激。
二、注意食品安全。
考试期间应尽量不食用凉拌菜、烧卤熟食、生食水产品等生冷食品，慎食四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、冷加工糕点等高风险食品。
家庭用餐方面，应购买新鲜的原辅料，热菜要彻底烧熟煮透，建议不食用剩菜剩饭。
网络订餐方面，选择“无接触”配送，认真查看商家证照信息、菜品原材料、店铺评价，谨慎下单；尽量选取近距离的餐饮单位订购，以缩短食物运送的时间；收到餐食后，要检查包装是否完整、是否有被开启的痕迹、餐食是否被污染等，并及时加工或食用，勿长时间存放。
外出就餐方面，用餐前应充分做好个人防护，使用公筷公勺，优先选择“明厨亮灶”或量化等级较高餐饮服务单位就餐，不购买街头摊点和流动摊贩提供的食品。
三、如遇食品安全问题及时就医
若就餐后出现发热、恶心、呕吐、腹痛和腹泻等症状，请及时到正规医疗机构就诊，并拨打投诉举报热线依法进行维权。
大余县市场监督管理局年10月20日
来源：食品安全监管股编辑：钟艺编审：陈姣玲监制：彭承礼
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