如果厨房只能留下一件家用电器,那我一定会留下烤箱!烤箱真的很适合懒人,比炒菜简单多了,食材处理好放进烤箱,30分钟后你就能得到一份美味。阿圆为大家准备了涵盖三餐的烤箱食谱,简单快手美味,跟着我一起做吧~
早餐:芝士培根土豆泥
(本图来自网络,如有侵权请联系删除)食材:马苏里拉芝士、培根、土豆、洋葱、黄油、牛奶、黑胡椒、盐
做法:
1.把培根、洋葱切成小丁,用黄油炒香后放一边备用
2.土豆切片上蒸锅蒸软烂,用勺子碾压成泥
3.将炒好的培根洋葱碎、牛奶加入土豆泥中混合均匀,放入适当的黑胡椒和盐调味
4.将马苏里拉芝士撒在土豆泥上,放入烤箱℃烤15分钟即可。
午餐:柠檬烤鸡
(本图来自网络,如有侵权请联系删除)食材:整鸡、柠檬、土豆、胡萝卜、洋葱、西蓝花、酱油、蚝油、糖、黑胡椒粉、盐、蜂蜜、油
做法:
1.将鸡洗净,去掉鸡头和爪子,掏空内脏。
2.将适量酱油、蚝油、糖、盐混合成料汁,把鸡均匀抹上料汁放入冰箱腌制12小时以上。
3.将土豆、胡萝卜、洋葱、西蓝花切成小块,用少许油炒至断生,撒入黑胡椒、盐拌匀。
4.在鸡肚子里和烤盘中塞入蔬菜,刷上油烤箱预热后℃烤1小时,再把蜂蜜刷至表面,复烤10分钟。
下午茶:烤蛋挞
(本图来自网络,如有侵权请联系删除)食材:蛋挞皮、牛奶、糖、奶油
做法:
1.将牛奶、糖、奶油混合均匀制成蛋挞液。
2.将蛋挞液倒入蛋挞皮中,填充8-9分满。
3.烤箱℃预热后,将蛋挞放入烤25-35分钟,出现焦糖斑即可。
晚餐:麻辣烤鱼
食材:鱼、盐、葱、蒜、料酒、白糖、白胡椒粉、花椒、生抽、老抽、豆瓣酱、干辣椒、葱、香菜、孜然、洋葱、土豆、金针菇
做法:
1.将鱼洗净分成两半,鱼面上划几刀,用料酒、葱段、姜片、花椒、盐腌制1个小时以上。
2.将腌好的鱼放入锅中油炸至两面金黄,再将准备好的蔬菜炒至断生。
3.锅中热油,放入花椒、蒜、大葱、豆瓣酱炒香,加生抽、老抽、糖、白胡椒粉调味,最后放入辣椒制成来料汁。
4.把料汁均匀浇在鱼上,铺上蔬菜再浇一层,撒上孜然、放入预热好的烤箱℃烤25-30分钟,最后出烤箱撒上香菜和葱即可。
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