食材清单
土豆：g（中等大小2个）鸡蛋：2个培根：3片洋葱：1/4个柠檬汁：少许低卡沙拉酱/无糖酸奶：2勺蜂蜜芥末酱：2勺
做法步骤
1.煮土豆和鸡蛋土豆洗净后冷水下锅，煮25分钟，直到筷子能轻松插入。鸡蛋也冷水下锅，煮10分钟捞出，放入冷水浸泡后剥壳。
2.准备食材培根切成小粒，洋葱切小丁。土豆煮好后稍放凉，去皮切块。
3.煎培根和洋葱锅中无需放油，直接放入培根粒，小火煸炒出油，直到培根微微焦黄。接着加入洋葱丁，炒至洋葱微焦，盛出备用。
4.调酱汁取一个小碗，加入2勺低卡沙拉酱或无糖酸奶，2勺蜂蜜芥末酱，再挤入少许柠檬汁，搅拌均匀。酸酸甜甜的酱汁就调好了！
5.混合沙拉将土豆块、鸡蛋块、培根洋葱碎放入大碗中，倒入调好的蜂蜜芥末酱，拌匀。
6.装盘将沙拉装盘，表面可以撒上一些现磨海盐、黑胡椒碎，或者点缀一些欧芹碎，增加香气。
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